Cappuccino
Espresso, süt ve süt köpüğüyle hazırlanan Cappuccino adını, Capuchin rahiplerinden alıyor. Espresso’dan daha hafif, Latte’den daha sert olan Cappuccino’yu hazırlamak için her bir fincana bir shot Espresso eklenir. Daha sonra süt, 70 dereceye kadar ısıtılır. Burada önemli olan nokta, sütün üzerinde 2 – 3 santimetreye kadar köpük oluşturabilmektir. Sonrasında ısıtılan süt, Espresso’ya eklenir. Cappuccino’nuza sunum zenginlikleri katmak istiyorsanız, çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz.
